Gerstenmalz Schokolade 800-1000 EBC
Dieses Malz wird in der Fabrik von Pauls Malt Ltd. in Knapton, North Yorkshire, UK, hergestellt. Helles Schokoladenmalz wird durch Rösten von kammergetrocknetem Malz bei Temperaturen von bis zu 220°C hergestellt. Wasser wird zur Verlängerung der Röstzeit und zum Abschrecken und Kühlen am Ende des Röstvorgangs verwendet, um eine Verbrennung zu verhindern.
800 - 1000 EBC
Fügt dem Bier Farbe hinzu. Abhängig von der zugesetzten Menge. Trockener Keksgeschmack von gerösteten Kokosnussbohnen. Kein enzymatisches Potenzial.
Verpackt in 25 Kg-Säcken, nicht geschrotet.
Schokolade Malz 800-1000 EBC
Artikelnummer: 25 Kg. - 12312301008
55,00 CHFPreis
1 Kilogramm
Perfektes Malz zum Färben Ihrer Biere.
25 Kg-Säcken, nicht geschrotet.
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